In der von der Corona-Pandemie überschatteten Saison 2020/21 gab Simon Mach sein Debüt bei den Junioren-Weltmeisterschaften. In Lahti lief er im Einzel auf Rang 25. Über die weitere Saison schaffte er im Alpencup zweimal den Sprung aufs Podium: In Seefeld wurde er Dritter, in Prémanon beim Saisonabschluss Zweiter.
Noch stärker zeigte er sich in der darauffolgenden Saison 2021/22. Dort folgte einerseits ein Podestplatz im Alpencup, doch seine stärkste Leistung zeigte er bei den Junioren-Weltmeisterschaften in Zakopane. Dort gewann er Gold mit dem Mixed-Team und verpasste ein weiteres Edelmetall mit Platz 4 im Einzel nur denkbar knapp.
Zum Saisonauftakt 2022/23 im finnischen Kontiolahti wurde er Elfter.
Größte Erfolge von Simon Mach
2022 Zakopane 1. Mixed-Team, 4. Einzel, 6. Team
2021 Lahti 25 Einzel